▲美食展销

    导报讯 （记者 叶晓菲 通讯员 范杏丹）传统地方特色小吃拥有深厚的历史渊源，是地方传统饮食文化的重要组成部分。近日，翔安区举办2019年食品安全宣传周启动仪式。
    启动仪式上，翔安区刘夫人吉祥面制品加工厂、朱火土面制品店、诗坂顺顺宏糕饼店、丹喜糕饼店、五珍豆干、翔介青豆制品加工店作为辖区食品生产加工小作坊的优秀代表，现场摆摊设点，展示自家生产的特色美食，并邀请现场群众试吃品尝。
    据悉，翔安区生产加工传统特色美食的小作坊数量众多，生产加工的食品品类丰富，在“政府支持、监管有力、行业自律、社会监督”的“四位一体”格局建设下，经过两年多的整治提升，翔安区食品生产加工小作坊改头换面，呈现出了明亮整洁的全新面貌，成为增加农民收入、解决农民就业的有效途径，有力地推动了农村经济的发展、传统文化的传承。