海峡导报

记得有一次，女朋友下班后来到我家，看到一锅热腾腾、弥漫着香气的红豆沙时，她非常惊喜。
    当我告诉她，这是我特意为她熬的，熬了整整12个小时，她急忙咽下嘴里的红豆沙，柔情而又坚定地告诉我，我是第一个为她煮甜汤的男人，也将是最后一个。到现在，事情已经过了非常久，但她却经常提起，语气里充满了甜蜜，犹如张爱玲说的：“甜而稳妥，像记得分明的快乐，甜而惆怅，像忘却了的忧愁。”
    爱情有甜蜜，也有悲伤，有情意绵绵，也有轻描淡写。其实，爱情要想甜蜜，关键看自己，你是否努力让你的爱情，让你爱的人一直感到甜蜜，选择权在你手上。就好比做甜汤，你可以选择多放点糖或少放点糖。多加糖肯定是很甜，但你也要记住，她是否需要多加糖。
    有空，学做一两道甜汤吧，哪怕是最简单的绿豆甜汤，也可以让她（他）甜蜜一辈子。记得，有情饮水饱，若饮甜汤，更饱。
甜汤品出爱情三境界
    有时，爱情就是一道甜汤。一句话说得好，情到浓时如胶似漆，恰如甜蜜糖水。
初恋的滋味莲子绿豆简单清甜
    小时候，喝得最多的甜汤就是绿豆汤和莲子汤。现在回忆起这种甜汤，一种初恋的感觉涌上心头。
    初恋也是那种淡淡的，纯纯的滋味，却让人终身难忘。街头巷尾，甜汤品种之多，让人目不暇接，但很多人还是坚定地要一碗最简单的绿豆汤、银耳汤或者薏米糖水，因为它们味道够纯。
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    1、莲子冰水：汤有着轻微的稠度，入口顺滑，莲子酥烂。一调羹汤带上一颗莲子，轻轻咀嚼后随着汤水一起顺爽进喉。
    价格：4元
    发现地：陈佳甜品（镇邦路）
    2、红（绿）豆薏仁汤：颗粒酥酥的、软软的，薏仁选自台湾优良品种。汤水清凉解暑，纯正新鲜。
    价格：6－8元
    发现地：多福豆花文灶店
    3、南北杏仁雪耳炖木瓜：雪耳银白，木瓜火红，杏仁淡黄，光看颜色，就让你有喝的欲望。何况，这道汤还有养颜美容、止咳清肺的功效呢！
    价格：5元
    发现地：冰心动人（后埭溪路102号之7）
    4、鲜奶雪耳炖木瓜：加了鲜奶，汤水味道更香滑。
    价格：10元
    发现地：糖巢甜吧（世贸）
热恋的心情缤纷果什浓稠甜蜜
    初恋就像一个青香蕉，恋爱过程就是香蕉变熟的过程。而热恋就是太熟的香蕉，皮出现了轻度溃烂的黑点，但有人就喜欢吃这种皮烂肉不烂的香蕉，因为它很甜，很甜。
    有些人喝甜汤时也一样，超喜欢最甜的感觉，于是让老板加了白糖还不够，还要加一调羹蜂蜜，害得老板心疼得很：“甜死你自己，我们可不负责任。”
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    1、杨枝甘露：位居香港十大甜点之一。材料主要有泰国绿西米、椰汁、芒果肉浆、冰淇淋和西柚肉。口味爽口香甜，既有芒果的香味又有西柚的苦涩。
    价格：22元
    发现地：艾思薇（思明电影院斜对面）
    2、木瓜雪蛤奶：木瓜切口，装入雪蛤，盖紧，炖熟后再加入鲜奶和特调的糖水。热恋中的女人很美，经常喝这种养颜的甜汤，就更美了。
    价格：35元
    发现地：京闽中心酒店
    3、杨枝金捞：材料有芒果汁、椰汁、榴莲等。加了榴莲，味道很特别，而多种汁的混合，果味浓重。许多原材料都是进口的。
    价格：25元
    发现地：糖巢（莲花二村）
    4、木瓜炖血蛤膏：以木瓜的清消除雪蛤的腥，多加蜂蜜，养颜祛皱的功能让你甜到心里。
    价格：28元
    发现地：桃缘世纪（后滨路10－7）
相守的日子汤有嚼劲弥久珍贵
    最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老。
    相守的两个人，回首走过的日子，回味的过程也是甜蜜的过程。有些人喝甜汤时，他会坐下来，心很静，慢慢地品，从舌头到胃，用器官每一个组成单元都来感受吃的乐趣。有人说，这才是喝甜汤的最高境界。这和谈恋爱、结婚到牵手一生的人是一样的。
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    1、雪燕鸳鸯：雪蛤和燕窝这两个名贵材料牵手是名副其实的鸳鸯配。营养价值之高，无法让你像喝绿豆汤那样匆匆喝完，要慢慢地品味。
    价格：50元
    发现地：糖巢（莲花二村）
    2、综合圆仔汤：芋圆、汤圆都是手工做的，吃起来QQ的，要慢慢咀嚼，才能体会圆子的韧。加入红豆，用红糖水煮，感觉就像外婆做的。
    价格：5元
    发现地：幸运草（亿力花园）
    3、莲子百合红豆沙：莲子、百合酥烂得融入到红豆沙中。只有含在嘴里，你才会体会到味道浓重的红豆沙内清淡的莲子和百合。
    价格：5元
    发现地：冰心动人（后埭溪路102号之7）
教你为爱煲甜汤
百年好合百合红豆羹
    提供：网友MOMO熊
    材料：百合1两，小红豆3两，冰糖
    做法：1、小红豆用冷水浸泡15个小时（中间搅动几次），百合则提前用温水泡2个小时。
    2、将泡好的红豆和百合放入电炖锅，先大火，待开后换文火熬，前后共需8个小时。（也可用高压锅，时间更短，口味略差）
    3、8个小时后，加冰糖搅拌，再加热5分钟即可。
    口味：红豆的香和百合的淡融在一起，入口很滑，香甜可口。
圆满长久甜糟泡蛋
    提供：廖梅玉
    材料：白酒糟一两，土番鸭蛋两个，白糖一调羹
    做法：1、白酒糟下锅，加水烧开，同时搅拌土番鸭蛋。
    2、将搅拌好的土番鸭蛋汁倒入烧开的锅中，同时快速搅拌1分钟即可。
    3、加入白糖。
    口味：酒糟香，土番鸭蛋蛋香，味道独特，趁热喝味道更好，可当夜宵，点心。
搜街情报
新开店
冰品套餐一起来
    文灶又多了一家可叫餐的店，不过它可不是快餐店，而是一家冰店。这家名叫冰心玉洁的冰店来自台湾。台式冰品是它的主打，但具有台湾口味的各种套餐和面是其拳头产品，小记推荐的是牛腩饭，10元一份，牛腩煮得很透，量也足。
新活动
三款下午茶悠闲过夏
    厦门豪享来最近推出特别的下午茶时段，每天下午2：00到5：00间，共有三款下午茶让大家悠闲度过夏日的午后。
    据介绍，在豪享来，最便宜的下午茶套餐只要12元，主要糕点是马蹄糕或者地瓜丝；而最贵的下午茶套餐为20元，主要的点心则是鸡翅或者虾。
新菜品
这茶有炭香味
    位于莲花北路96号的酷乐杯瞬间原味茶改名了，现在叫豆豆屋瞬间原味茶。店名换了，原来的招牌茶可没换，还借禾祥西路分店开张的时机，推出了新茶——— 炭焙乌龙茶，浓浓的茶香里带着淡淡的炭香，很独特，口感也很好，中杯7元，大杯10元。
桂花鱼也炭烤
    聚福记沙锅最近新推出的炭烤桂花鱼，鲜嫩的桂花鱼经过木炭烘烤后，加入了特制的调料，显得更香。和炭烤草鱼相比，肉质更嫩，调料也更入味，价格也高了不少。
芋子牛腩软韧结合
    岭兜小区外的食为先饭店的招牌之一就是芋子牛腩煲。采用闽北特产的小芋子，特别顺滑，特别软，和牛腩一起在砂锅里经过熬制后，柔软的芋子融合了牛腩的香味，牛腩则有了芋子特有的菜香。
元气饭团很朴实
    位于思明北路的元气饭团，听名字有点像《七龙珠》里一种增强功力的奇异干粮。据介绍，这种饭团是饭团搭配油条、肉松和卤蛋，售价3－5元／个，配上奶茶很实惠。
走西式日餐的寿司店
    位于厦大附近的粒米坊寿司走的是西式日餐路线，寿司的性价比也不错，鳗鱼炸虾卷、牛肉金针菇卷是其招牌菜，还有一种绿龙卷据说是限量供应。